Cuisson du riz au multicuiseur
Après quelques années passées en Asie, pour nous le "rice cooker" est devenu un indispensable. Aussi quand notre rice cooker a commencé à perdre un peu trop son revêtement antiadhésif, j'ai fait l'achat d'un multicuiseur 25 en 1 Moulinex pensant que ça serait pas mal qu'il cuise autre chose que du riz. Bien m'en a pris car je l'adore et vous trouverez quels usages j'en fait dans ce blog. Mais revenons à sa fonction primaire, à savoir cuire le riz !!! Et pas du riz en sachet incollable svp, du bon riz qui cuit bien 20mn et qu'on peut attraper avec des baguettes ! Nous on aime le riz à l'asiatique. Le riz premier prix convient très bien. Utilisez le doseur fourni, je compte 1 cup de riz pour 2 personnes, que je verse directement dans la cuve pour le laver. Attention il faut bien rincer le riz, sinon ça a tendance à déborder lors de la cuisson (problème que je n'avais pas avec feu mon rice cooker). Je sors la cuve de...