La tambouille à Cricri

Le mode d'emploi du multicuiseur Moulinex 25 en 1 n'est vraiment pas clair sur la fonction stérilisation, il dit en gros de remplir les biberons en plastique d'eau pour éviter qu'ils ne se déforment. Oui mais si ce n'est pas du plastique qu'on stérilise, on met de l'eau ou pas ? Pour avoir essayé sans eau, la réponse est oui, il faut mettre de l'eau sinon le programme s'arrête tout de suite. Pour ma part, je stérilise des pots en verre pour faire des yaourts ou de la confiture. Je mets l'équivalent d'un verre d'eau dans le fond de la cuve puis je place mes pots. Pour des pots de confiture, on ne peut en mettre que 4 à la fois. Je mets les couvercles sur le côté. Pour des pots de yaourts style la laitière, on peut en mettre sur 2 rangées, ce qui fait 16 pots. Je fais bien attention à poser ceux du dessus en quinconce par rapport à ceux d'en dessous, de façon à ce que la vapeur puisse pénétrer chaque pot. Puis je ...

C'est en faisant des plats mijotés qu'on apprécie le multicuiseur : on y fait dorer les aliments puis on laisse gentiment cuire sans plus s'occuper de rien... C'est la première fois que je cuisine un rougail saucisses, je me suis inspirée de la recette trouvée sur le site " journal des femmes ". Je n'ai pas trop voulu forcer sur le piment, cependant mes jeunes ados ont trouvé que ça commençait à chauffer vers la fin. Vous pouvez ne pas en mettre si vous préférez. Rougail saucisses   Pour 3-4 personnes Préparation 45mn cuisson comprise 1-2 càs d'huile neutre 2 oignons 3-4 saucisses fumées en fonction du nombre de personnes  4 gousses d'ail 1 boite de tomates pelées de 380g (non égoutté) 10cl d'eau (1/2 verre à moutarde) 2 c. à café gingembre poudre 2 c. à café de curcuma  2 c. à café de curry 1 c. à soupe de thym emietté 1 c. à café de piment en poudre Sel Poivre Épluchez et coupez les oignons en lamelles. Allumez votre multicuiseur, app...

Bonjour, après vous avoir présenté le multicuiseur Moulinex , je vous montre ici comment s'en servir. Je vous rassure, c' est très simple : La première fois que vous le branchez, il s'allume tout seul. S'il est éteint, appuyez sur le bouton on/off pour l'allumer. L'affichage LCD s'allume avec des tirets, le multicuiseur est en pause. Ensuite, appuyez sur le bouton "mes recettes" pour afficher le n° de programme.  Choisissez le bon numéro de programme avec les flèches gauche/droite. - Pour un programme tout automatique, il n'y a plus qu'à appuyer sur OK pour lancer la cuisson : - Pour les autre programmes, le temps par défaut clignote, mais vous pouvez le changer avec les flèches. Ensuite vous appuyez sur OK et la cuisson démarre. - Pour utiliser un des programmes personnalisables, il faut appuyer non pas une mais 2 fois sur le bouton "mes recettes". Une petite flèche s'al...

Bonjour et bienvenue sur mon blog nouvellement créé. J'ai fait l'acquisition il y a quelques temps d'un multicuiseur Moulinex 25 en 1 pour remplacer mon cuiseur à riz vieillissant et j'en suis absolument ravie. Malheureusement je n'ai pas trouvé beaucoup de recettes avec cet appareil  sur internet, même sur le site de Moulinex, il y a une tonne de recettes pour le Cookéo ou le Companion mais juste une vingtaine pour les multicuiseurs. Alors au début quand on ne sait pas trop comment ça marche, on peut être un peu dérouté. Donc pour aider d'autres personnes à choisir (ou pas) un multicuiseur et trouver quelques idées de recettes que l'on peut faire avec, je me suis dit que je pouvais partager un peu mon expérience aussi modeste soit-elle : je vous préviens, il n'y aura pas de grande cuisine chez moi, juste des recettes pour les plats de tous les jours. Alors je vous présente ma bête : Le multicuiseur Moulinex est en fait une sorte ...